[세종=뉴스핌] 이정아 기자 = 정부가 K-푸드를 국가 전략수출산업으로 키워 2030년까지 수출 210억달러(약 31조원)를 달성하겠다는 목표를 내놨다. 할랄·비건·코셔 등 해외 인증 취득 비용을 대폭 지원하고, 중동·EU 같은 성장 시장을 정조준한다.

농림축산식품부는 23일 서울 양재동 aT센터에서 K-푸드 글로벌 비전 선포식을 열고 이같은 내용을 담은 '글로벌 K-푸드 수출 확대 전략'을 발표했다.

농식품부에 따르면, 지난달 기준 K-푸드 수출액은 123억4000만달러로 역대 최고 기록을 경신했다. 농식품부는 오는 2030년까지 210억달러라는 중장기 목표를 제시했다.

이는 지난 5년간 수출 증가액(36억달러)의 2배를 상회하는 공격적인 목표로, 관계부처의 가용자원을 총동원해 수출 지원체계에 돌입한다는 방침이다.

농식품부는 먼저 권역·시장별로 해외 선호, 상품 경쟁력, 농업 동반 성장 등을 고려해 전략품목을 선정하고 집중 지원해 나갈 계획이다.

일례로 수출 주력 시장인 미국·중국·일본 등은 육류 메뉴에 어울리는 바비큐 소스류, 그리고 함께 페어링할 수 있는 전통주 등을 우선 지원한다.

최근 유망시장으로 약진하고 있는 중동시장은 지난 10월 최초 진출한 할랄 한우와 포도·딸기 등의 신선 과일을 집중 육성하고, 유럽연합(EU)은 고부가가치 건강식품과 열처리가금육 등을 전략 품목으로 선정할 계획이다.

또 단감(중국), 제주산 한우·돼지고기(싱가포르), 포도(필리핀) 등 최근 검역 타결 품목이 초기에 안정적으로 시장에 정착할 수 있도록 수출농가의 안전·위생 관리, 바이어 발굴, 마케팅 등을 적극 지원한다.

특히 전략품목의 해외 진출을 민간이 주도하고 정부가 뒷받침할 수 있도록 민·관 합동으로 'K-푸드 수출 기획단'을 구성해 유망 K-푸드를 발굴하고, 권역별 전략 프로그램을 기획한다.

수출기획단은 ▲수출기업(신선식품, 가공식품, 푸드테크, 농산업) ▲문화·관광·콘텐츠 ▲할랄 등 해외인증 ▲물류·유통 ▲관세·비관세 등의 분야에서 35명의 민간위원을 위촉한다.

여기에 재외공관 30곳을 K-푸드 수출 거점으로 지정해 권역별 전략·개척·잠재품목의 현지 진출을 지원한다. 내년에는 K-푸드 홍보행사에서 전통주 등 전략품목을 집중적으로 육성해 나간다는 방침이다.

제도 지원도 현장 수요에 맞춰 손봤다. 정부는 'K-푸드 원스톱 수출지원허브'를 신설해 수출 상담 창구를 통합하고, 농식품 수출바우처 규모를 올해 360억원에서 내년 720억원으로 확대한다. 환변동보험 자부담을 낮추고, 수출보험 지원도 강화한다.

실제로 미국 물류비 상승과 관세 부담으로 채산성이 악화했던 중소 식품기업들이 공동물류와 바우처를 활용해 거래선을 유지한 사례도 늘고 있다. 단기 비용 지원을 넘어 수출 지속성을 확보하겠다는 방향이다.

이번 전략에서 가장 눈에 띄는 대목은 인증 지원 확대다. 정부는 할랄·비건·코셔 인증 취득 비용 지원 비율을 최대 90%까지 높인다. 중동과 유럽 시장에서는 인증 여부가 품질 경쟁 이전에 '진입 조건'으로 작동하기 때문이다.

그동안 중소 식품기업의 경우 인증 비용과 절차 부담으로 해외 진출 자체를 포기하는 사례도 적지 않았다. 정부가 인증 취득을 공공 영역에서 지원하겠다고 나선 것은, 수출 가능 기업의 저변을 넓히겠다는 의미로 해석된다.

UAE를 거점으로 한 중동·아프리카 시장 공략도 본격화한다. 국제식품박람회 참가를 확대하고, 해외 공동물류센터 활용을 늘려 초기 진입 비용을 낮춘다. '좋은 제품을 만들면 팔린다'는 접근에서 벗어나, '들어갈 수 있는 조건부터 만들어준다'는 전략이다.

K-푸드 수출전략. [자료=농림축산식품부] 2025.12.23 plum@newspim.com

K-푸드의 글로벌 진출 확대를 위해 관계부처도 적극적으로 나섰다. 외교부는 K-푸드 수출거점 재외공관을 중심으로 검역·통관·위조상품 대응 등 우리 기업의 애로 해소를 지원하고, 공공외교를 통한 K-푸드 홍보를 강화한다.

문화체육관광부는 K-푸드와 K-컬처를 연계해 시너지 효과를 낼 수 있도록 K-콘텐츠 기업과 식품기업의 제품개발 및 마케팅 연계를 지원하고, K-로컬푸드 33선·K-푸드 로드 등의 미식 관광상품화를 추진한다.

산업통상부는 한류 활용 국내외 전시·상담회와 해외 공동물류센터를 활용해 K-푸드 특화 물류 인프라를 지원하고 통관, 인증 등의 컨설팅을 지원한다.

중소벤처기업부는 백년가게 등 소상공인 제품의 수출상품화를 지원하고, 수출규제 신속 대응 사업을 신규 추진하면서 현지 인플루언서 활용 및 한국문화원 등과 협력해 한류행사, 뷰티와 K-푸드 연계 마케팅을 추진한다.

식품의약품안전처는 주요 수출국의 규제·인증 정보 제공 및 맞춤형 안전기술 지원을 확대하고, 식품 규제 관련 국제식품규격위원회(CODEX), 아태 식품규제기관장 협의체(APFRAS) 의장국 활동 등을 통해 글로벌 규제 협력을 강화한다.

지식재산처는 지재권의 확보와 침해기업의 맞춤형 분쟁대응전략을 지원하고, 해외지식재산(IP)센터를 통한 법률자문 및 소송대응 지원을 강화한다. 관세청은 기재부와 협업해 주력 K-푸드의 품목분류(HS) 코드 신설을 추진하고, 수출품목의 원산지 인증을 간소화한다.

송미령 농식품부 장관은 "K-푸드의 비상은 지금부터"라며 "정부는 관계부처 합동으로 발표하는 전략이 현장에서 실질적으로 이행돼 우리 수출기업을 든든하게 뒷받침하고, 그 결과가 글로벌 비전과 2030년 수출목표 실현이라는 결과물로 이어지도록 최선을 다할 계획"이라고 밝혔다.

[서울=뉴스핌] 최지환 기자 = 송미령 농림축산식품부 장관이 29일 오후 서울 강남구 코엑스에서 열린 2025 푸드위크 코리아 개막식에서 발언하고 있다. 2025.10.29 choipix16@newspim.com

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