'생방송 오늘저녁'에서 딤섬 맛집을 소개한다. <사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지>

'생방송 오늘저녁' 딤섬 맛집, 중국 달인이 직접 만드는 북방식 호떡만두-창펀-쇼마이 등 '일품'

[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 딤섬 맛집을 소개한다.

5일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '만두의 신' 코너에서 딤섬 맛집을 찾아간다.

이날 '생방송 오늘저녁'에서 소개되는 맛집은 서울 강남구 선릉로에 위치한 '브루스리'다. 이곳은 딤섬과 중국식 만두를 중심으로 한 중국 서민 스타일 음식을 선보이는 곳이다.

특히 중국에서 직접 공수해온 재료로 중국 현지의 달인들이 만들어 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이다.

15시간 숙성한 반죽을 전구 돌리듯 돌려 만든 북방식 호떡 만두는 물론, 종이보다 얇은 피에 다진 새우살을 넣어 만든 롤만두 '창펀', 꽃모양으로 튀기는 베이징식 군만두, 고소하고 탱그한 새우만두 쇼마이 등 중국 전통 만두를 맛볼 수 있다.

한편, MBC '생방송 오늘저녁'은 5일 오후 6시10분 방송된다. 

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)